2011年03月07日
春限定メニュー
2ヶ月ぶりのお知らせです!3月15日~4月28日まで、春限定メニューのご案内です。お1人様 4,200円でのご提供です!内容は:お造り、焚き合せ、合鴨ロース煮、 海老マヨネーズ和え、お鮨 です。 ※お造り、お鮨は、毎日変わります。限定メニューですので、...
2011年03月07日
2ヶ月ぶりのお知らせです!3月15日~4月28日まで、春限定メニューのご案内です。お1人様 4,200円でのご提供です!内容は:お造り、焚き合せ、合鴨ロース煮、 海老マヨネーズ和え、お鮨 です。 ※お造り、お鮨は、毎日変わります。限定メニューですので、...
2011年01月19日
大変 久々のご案内で、皆様には大変ご迷惑お掛けしております。2月3日(木)は 節分ですね。
2010年12月06日
久し振りのお知らせです!!今年も残り少なくなってきましたが…如何お過ごしですか?昨日も、お客様との会話の中で、『何故だか、12月って気がしないね!!』との…話題になりました。気候も暖かいし、不景気も影響しているんでしょうか?しかし、毎年恒例の、『おせち』の季節...
2010年09月13日
まだまだ、残暑厳しいですが、美味しい鯖が入荷しました。喜仙では、独自の方法で、『〆鯖』にしています。一度食べたら、忘れられない程の味で、リピーターも大勢いらっしゃいます!!鯖を食べると蕁麻疹が出るんだけど、大好きだから、食べてしまう!!と…いわれるお客様も...
2010年09月13日
昨日は早朝から、川根に在る『野森の池』で、久々に…かみさんと、午後1時30分まで釣りをしました。早朝3時前に、現地着!!結構涼しかったのですが、やはり日中は、まだまだ残暑が厳しく、傘をさし、日焼け止めを塗っていたにもかかわらず…日焼けしてしまいました何処かの、...
2010年08月15日
今日から、やっと4日間お休みです旦那は、大阪の知人の盆ぎりと、大好きなへら鮒釣り出掛けました。…に居ぬ間に、4日間、自分なりに楽しみたいと思います…とは言っても、主婦は沢山することが、多すぎて大変です。何から手を付けようか計画立てましたが、結局は仕事が殆ど...
2010年08月15日
本日15日~18日まで、誠に勝手ながら、市場休業の為お休みさせて頂きます。お電話・メールでの、お問い合わせ等は承りますので、お気軽にどうぞ!!
2010年07月22日
鱧(はも)ってご存知ですか?静岡県の方たちには、余り馴染がない魚ですよね!でも、たんぱくで、とても美味しい魚なんですよ鱧は、骨は沢山ありますが…無駄のない魚なんです。身の方は→落し、しゃぶしゃぶ、照り焼き、フライ、酢の物、お鮨!内臓は→ 卵とじ骨の方は→コ...
2010年07月21日
本日のおすすめは、『さんま』です。北海道産の脂が乗った、さんまです。お造り(600円)良し、お鮨(315円)でも!!お造りは、自家製ポン酢・薬味をつけて召し上がり下さい。 ※賄い料理では、『さんまご飯』をします。 なかなかの、美味ですよ。
2010年07月17日
やっと…待ちに待った、梅雨があけました! これからは、お洗濯が楽しくなります。 連休は、旦那は、大阪のお連れと、井川まで、お泊りで、へら釣りです! 主婦は、仕事が休みでも、色々とする事が多く… 連休なんぞ、あっと言う間に、過ぎてしまいます。 1週...
2010年07月15日
最近、デザート作りにはまっています。 キッチンエイドを購入しようかと… しかし、自分が欲しいタイプのは、定価→100,500円?? ネットで探してみたら、62,000円~あり、 ボール又は12本ワイヤーが、おまけに付いてくるのもありました。 ネット購入だと、修理の...
2010年07月14日
今月26日は、土用の丑です。丑の日には、うなぎを食べる習慣になっていますが…当店では、今年は、『うなぎ ちらし鮨』のご提供です! うなぎ・生まぐろ・自家製玉子焼き・錦糸玉子・蓮根が入っていて 一人前、1,050円 になります。 締切り→ 7月21日(水) お電話に...
2010年07月12日
11日(日)は、朝慌てて出かけ、トイレの水を流すのを忘れかみさんに、思い切り、叱られました!第一試合→増沢の池で、浅だな釣りの練習をし、 2時間で15枚位でした。 第二試合→鳳来湖で雨の中、10枚の釣果で、 とても満足のいく一日でした。
2010年07月09日
今日は、あいにくの雨で気分が…!こんな時こそ、美味しい物を食べてみませんか?本日のおすすめです。長崎産 『いか』です。 身がぷりぷりで…お造りもよし、お鮨でも!! お造り→840円 お鮨→315円淡路産 『鯵』です。 脂が乗っていて、お造り...
2010年06月28日
本日のお勧めです!佐賀県産『こはだ』 お鮨→300円・おつまみ→600円 お鮨が特にお勧め!! 酢の〆加減が最高で、おかわりが来るほどです!! 浜名湖産『真たこ』 お鮨→300円・おつまみ→800円 お鮨は、特製のたれを付けて! おつま...
2010年06月27日
今日は午前中、お寺のお掃除!!午後から、鳳来湖で、へら釣りでした。何とか、2枚顔を見ることが出来ました!!髭のない鯉では…なかったですよ
2010年06月22日
6月25日・26日 両日、鱧(はも)・海老・鯵の棒鮨のご提供です。内容は…① はもの棒鮨 1本 1,470円② えびの棒鮨 1本 840円③ あじの棒鮨 1本 840円④ ①~③のセット 1,050円⑤ えび・鮪握りセット 1,050円(棒鮨の苦手な方には、お勧め)夏季限定...
2010年06月22日
プロ並のヘラ釣り師様お褒めの、コメント有難うございます。次回は、写真付きにします。お楽しみに!!ちなみに…次回は、鳳来湖です。宜しければ、お手合わせを…!!(笑)
2010年06月22日
5月21日~6月19日まで、33周年記念を開催致しましたが、大盛況でした。皆様ご来店頂きまして、誠に有難うございました。今後とも喜仙を、宜しくお願い致します。次回のイベントは…7月2日~8月14日まで、『夏季限定 鱧(はも)コース料理』を開催致します。是非、この機会...
2010年06月21日
今日は早朝から水窪ダムで、へら釣りでした!先週の13日は、早朝水窪ダム、その後、鳳来湖まで、はしごして、1枚も釣れませんでしたが…今日は水窪ダムで、3枚釣れました。足場が崩れてきたので、午後1時までしか出来ませんでしたが、今日はへらの顔が見れたので、良かった...